434-481-6582

Vegan em 2019: planos de refeição

618-785-4911

Ei pessoal! Em homenagem a um novo ano novo ao virar da esquina, quero lembrá-lo de verificar o meu novo projeto …

Procurando por planos de refeições veganas? Confira meu novo projeto: FVmeals.com

Janeiro é um ótimo momento para se organizar e inspirar quando se trata de refeições. Minha solução para se inclinar em refeições à base de vegetais mais caseiras em 2019: Encontrando Refeições Veganas. Isso não é uma dieta. Encontrar Vegan Meals é um guia digital repleto de inspiração, repleto de receitas, fácil de usar e compatível com dispositivos móveis, repleto de planos de refeição, menus, listas de compras, produtos para impressão e muito mais. aprenda tudo sobre isso aqui.

Cada refeição à base de plantas faz diferença para pessoas, animais e o planeta.

… e SIM, eu estarei criando mais conteúdo do Finding Vegan Meals ao longo do ano e com apenas uma compra, você terá acesso a TODO o conteúdo futuro. Isso é além das já 400 + páginas prontas para ir agora mesmo!

Então, espero que vocês aproveitem esta oferta e espero que tenham tido uma ótima semana de férias!

Nossa semana de férias este ano parecia …

.. rolos de canela de abóbora, filmes de férias, luzes cintilantes, gatos gatinhos, alguns presentes e um monte de descanso muito querido, para a vitória.

Olhando para trás. Não perca minhas 21 principais receitas de 2018 post!

2 0 1 8. Em 1º de janeiro de 2018 eu escrevi uma pequena lista de coisas que eu esperava que acontecessem em 2018. O engraçado é que só 1 daquelas coisas realmente aconteceu. MAS Tantas outras coisas aconteceram que eu nem coloquei a lista. Engraçado como isso funciona, certo? Então eu acho que a lição para mim é fazer gols em 2019 — mas Deixe um monte de espaços em branco abertos para coisas que eu não posso sequer sonhar para o próximo ano.

Resolução de Ano Novo: Vá em frente e me surpreenda, 2019.

Índice de receita Aqui está uma olhada em algumas das receitas que você encontra em Finding Vegan Meals – cada uma com uma foto!

Princípios de FVmeals …

O programa Finding Vegan Meals consiste em:

Р5 programas de plano de refei̵̤es com menus + listas de compras.
– mais de 400 páginas de conteúdo + acesso a todo o conteúdo futuro!

– Livro de receitas digital com mais de 150 receitas e fotos.
– O Guia de Primeiros Passos. (Perfeito para iniciantes!)
– Convide para o grupo privado do Facebook.
– O conteúdo é fácil de imprimir + colorido + interativo!
РPara o novo ano, eu criei VEGAN em 2019, uma nova jornada de 21 dias para voc̻ experimentar veganos por meio de receitas, atividades, marcas, produtos e muito mais.

Obrigado por estar aqui! Felicidades para um ano novo saudável, feliz e soul-lifting!

H a p a p H a p p a H a p p a t o + H a a l t a y 2 0 1 9.

Wacky Chocolate Cake

312-239-8544

Quitoplan

Uma das minhas receitas de sobremesas favoritas é a minha versão Bolo De Chocolate Maluco

Fosco..

Bolo de chocolate assando humor ..

Este bolo nasceu da época da Grande Depressão, quando ingredientes como ovos, manteiga e até leite eram escassos e usados ​​com moderação – ou nada. Então essa receita é naturalmente vegana. Muito legal. Ele usa água no lugar de qualquer bebida láctea e usa a combinação básica de bicarbonato de sódio e vinagre para dar a ela a aparência de esponja e esponja. A água ajuda a manter a massa leve e fofa também.

Eu lembro que a primeira vez que eu fiz este bolo foi quando eu comecei meu blog e foi contratado pela PCRM para fotografar algumas receitas. Um deles era um clássico bolo de chocolate maluco. Lembro-me de estar tão surpreso que uma receita tão simples poderia ser tão perfeita. Fui fascinado com "Wacky Cake" desde então. Eu adoro colocar meu próprio spin nele ..

Eu coloquei minha própria rotação em coisas usando açúcar de coco como o adoçante e óleo de coco virgem como o óleo. Para a farinha, eu gosto de usar uma massa saudável quatro – um com um pouco de textura e fibra, em vez de uma farinha branca básica. O que eu usei para esta receita é farinha de pastelaria de trigo integral orgânico por Arrowhead Mills. Você pode encontrá-lo no Whole Foods ou Amazon também. Eu também usei farinha de espelta. Eu gosto de óleo de coco derretido, mas algo como óleo de cártamo ou grapeseed ou mesmo azeite extra virgem também pode funcionar.

Se você quiser um sabor de acento único, sub para fora um pouco da água para café ou café expresso. Você também pode brincar com a adição de pedaços de chocolate ou até mesmo de chips de manteiga de amendoim veganos! Tão bom.

Para o glacê, você pode usar algumas opções.

Receitas Vegan Frosting:
– cobertura de chocolate
– Cobertura de buttercream de baunilha
– cobertura de abacate
– ganache de chocolate

Cor de geada. Quando se trata de colorir geada branca. Eu amo usar extratos de plantas naturais. Voc̻ pode usar corantes naturais como esta marca da Amazon Рou voc̻ pode usar plantas como beterraba, pitaya, matcha, a̤afṛo, roṃ, mirtilo e mais para criar cores naturais.

Cacau em pó. Eu uso este cacau da Navitas. Mas qualquer cacau em pó irá funcionar. Apenas certifique-se de que esteja sem açúcar.

O mais legal dessa receita é que você nem precisa usar um 'substituto de ovo'. Na panificação vegana, uma das principais preocupações é como substituir os ovos. Normalmente, um ovo de linho ou purê de maçã ou tofu ou mesmo uma banana amassada podem ser usados ​​para engordar a fibra e preencher a textura. Mas a coisa mágica sobre este bolo maluco é que ele é super leve e fofo, sem a necessidade de substituições vegan clássicas.

Kathy Patalsky

Publicados 01/07/2019

Bolo De Chocolate Maluco

Esta é a minha versão da receita clássica Wacky Chocolate Cake. Estes cupcakes são leves e fofos e cheios de sabor rico de cacau.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara + 1 colher de sopa de farinha (massa de farinha de trigo integral foi usada)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2/3 xícara de açúcar de coco
  • 2/3 xícara de água
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco virgem, derretido, mas ainda a temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 1/3 xícara de chocolate ou chips de manteiga de amendoim vegan, opcional

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte uma forma de muffin ou alinhe com as assadeiras.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, o cacau em pó e o açúcar de coco. Mexa até combinado.
  3. Faça dois pequenos poços na farinha e adicione o vinagre em um e o extrato de baunilha em outro. Despeje a água por cima. Bata tudo junto muito rapidamente para que uma massa fofa seja alcançada.
  4. Despeje o óleo derretido. Continue mexendo rapidamente.
  5. Encha a lata do bolinho com a massa e coloque no forno.
  6. Asse a 350 graus por 18 minutos, ou até ficar fofo e brilhante por cima. Você quer que os cupcakes sejam elásticos quando terminar de assar.
  7. Remova os cupcakes e deixe-os esfriar na panela por cinco minutos antes de remover e resfriar em um rack de resfriamento. Deixe esfriar por mais uma hora ou mais se adicionar geada.

Produção: 7 bolinhos

Tempo de preparação: 00 horas 15 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 35 min.

Tag: bolos de copo,chocolate,sobremesa,vegan,bolo de chocolate maluco,fácil,cozimento,

pin para mais tarde:

underhatch

Fácil Vegan Chili – Receita Vegan

Quitoplan

Pimenta vegan é uma das minhas refeições preferidas. E a melhor parte do chili é que é tão rápido e fácil de preparar! Eu fiz este lote é apenas cerca de quinze minutos ontem. Mesmo! Você pode servir essa delícia com bolos opcionais fáceis de polenta. Ambas as receitas à frente! ..

Jantar em quinze minutos É possível quando você tem seus ingredientes na mão e receita planejada. Esta é uma receita de chili muito básica que é muito ousada e deliciosa quando se trata de sabor. E bônus, uma vez que é rico em feijão, especiarias e vegetais, é embalado com fibra, uma boa fonte de ferro e proteína – entre outros. Este chili é acolhedor, reconfortante e satisfatório.

A velocidade vem da falta de vegetais que precisam de muito tempo para cozinhar. As cebolas rapidamente amolecem em algum óleo – assim como o alho. E os grãos já estão cozidos, então as coisas batem bem rápido!

E alguns cubos de bolo de polenta ou pão de milho no lado é o lado perfeito de amido.

Eu também gosto dessas guarnições:

– abacate
Рpeda̤os de queijo vegano
– creme azedo vegan ou maionese
Рfatias de jalape̱o
– Amendoim moído
– coentro ou salsa

Feijões. Eu gosto mais de feijão para chili. Mas para esta versão eu fiz hald kidney, metade feijão preto e funcionou muito bem. Use o que você tem! Grão de bico e feijão branco são outras opções.

Calor. Comece com 1/4 colher de chá de pimenta em pó e adicione mais a gosto. Outras maneiras de adicionar calor: jalapeños, pimenta de Caiena ou até mesmo molho quente por cima para servir.

Aqui estão os ingredientes básicos:

– cebola
Рfeij̵es
Рtempero de pimenta (eu usei chipotle, porque ̩ isso que eu tinha na ṃo)
– tomates em cubos enlatados
– pasta de tomate
– caldo ou água
– sal e pimenta

..Fácil, certo?

Eu adicionei alguns outros ingredientes que são opcionais como alho, uma folha de louro, açúcar mascavo e pó de cacau.

O colapso de quinze minutos:

– 5 minutos: pique a cebola e o alho. Latas abertas. Enxaguar os feijões. Aqueça o óleo na panela.
– 2 minutos: refogue o alho e a cebola.
– 1 minuto: adicione todo o resto. mexer
– 5 minutos: feche a tampa e deixe ferver.
– 2 minutos: retire a tampa para preparar um pouco + teste de sabor.

E, claro, para um sabor mais desenvolvido e marinado você também pode optar por continue fervendo em fogo baixo por 20 a 30 minutos. Ou até mesmo fazer isso antes do tempo e servir no dia seguinte. Mas realmente, eu provei isto em meus 15-minutos cozinhando sesh e estava delicioso!

Lado do bolo de polenta! Aqui está a minha receita para 4 porções:

Bolos rápidos de polenta

Grãos de milho de 1/2 xícara
1/4 colher de chá de sal
1 1/2 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga vegana
óleo para tigela

Adicione a água e o sal a uma panela pequena. Leve para ferver. Adicione os grãos. Reduza o fogo para médio. Mexa continuamente por cerca de cinco minutos. Continue mexendo até que a mistura esteja engrossada e os grãos estejam macios e cozidos. Continue mexendo por mais dez minutos. Em seguida, transfira os grãos para uma tigela bem lubrificada. Cubra e reserve por dez minutos. Flip bowl e fatie e sirva.

Vá para a receita do jantar, aqui mesmo. Tente esta noite …

Kathy Patalsky

Publicados 18/01/2019

Pimenta vegan

Esta tigela de pimentão vegano grossa e aconchegante, aquecida e satisfatória, é embalada com feijão, tomate e especiarias.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 cebola roxa grande
  • 3-5 dentes de alho picados
  • 14 oz lata de tomates assados ​​no fogo picado
  • 2 1/2 colheres de sopa de tomate
  • 14 oz pode feijão, drenado / lavado
  • Feijão de lata de 14 oz, escorrido / enxaguado (qualquer variedade – feijão preto usado)
  • 1/2 xícara de caldo de legumes ou água
  • 1/4 – 1 colher de chá de pó de chipotle (ou outro pó de pimenta)
  • 1 folha de louro (opcional)
  • 1 colher de sopa de coco ou açúcar mascavo (opcional)
  • 1 colher de chá de cacau em pó (sem açúcar) – 1 chocolate quadrado escuro também pode ser usado (opcional)
  • 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • pimenta preta (opcional)

Instruções

  1. Prep: Pique a cebola e abra suas latas / caixas. Escorra e enxágue os grãos.
  2. Aqueça uma panela grande em fogo alto. Adicione o azeite. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola e o alho. Mexa e refogue por 1-2 minutos para amolecer e dourar as bordas.
  3. Adicione o feijão, a pasta de tomate, o tomate picado, o caldo, a pimenta em pó, a folha de louro opcional, o açúcar opcional, o cacau opcional e uma pitada de sal e pimenta. Mexa bem.
  4. Quando a mistura começar a borbulhar, reduza o calor para baixo-médio e cubra com uma tampa. Deixe o pimentão ferver, coberto, por cerca de 4-5 minutos.
  5. Retire a tampa e mexa. Gosto. Ajuste sal e pimenta em pó, se necessário. Cozinhe por mais alguns minutos para preparar a consistência / espessura desejada.
  6. Quando a textura e o sabor estiverem ótimos, desligue o fogo e sirva! Adicione creme vegano opcional ou maionese por cima. Pão de milho ou bolos de polenta no lado são um belo toque de amido.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 10 min.

Tempo total: 15 min.

Nutrição

Tag: Pimenta, sopa,jantar,vegan,fácil,feijões,entrada,tomates,

Pin-lo para mais tarde:

Você pode ver a polenta em forma de tigela aqui ..

(315) 845-1981

607-754-1789

Quitoplan

Eu estou chamando esta receita de entrada um showstopper porque é tão bom assim. Minhas Ridiculamente Fettuccine Alfredo Cremoso Alfredo Tem um molho Alfredo aveludado e sem leite, encharcado sobre a massa tenra do fettuccine. O sabor é brega com um toque de limão e alho – mas ironicamente tem zero queijo ou até levedura nutricional! E esta receita pode ser feita em cerca de trinta minutos, sem necessidade de preparação! Receba a receita …

É tudo sobre este molho ..

E então a massa vai nadar …

E sim, você pode usar qualquer Variedade de massas, se você não tem fettuccine.

Uma pitada de ervas picadas (ou qualquer coisa verde para iluminar o prato) e sirva! ..

Par este prato principal com alguns legumes assados, uma salada de lado ou sua proteína vegana favorita e você tem uma refeição vale a pena desejar.

Meu fettuccine vegano ridiculamente cremoso Alfredo é:

– Rápido! Fácil de agitar isso em cerca de trinta minutos.

– À base de plantas. Feito usando ingredientes simples à base de plantas.

– Adorável Cravável Comida de conforto.

– Fácil de animar com legumes! Dobre em ervilhas, alho, brócolis ou aspargos picados. Aqui está um exemplo meu.

РEste molho ̩ epicamente aveludado e arejado. Deve ter: liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos para realmente chicotear os cajus e afofar o molho.

Cajus crus dão cremosidade! E grande bônus .. você não precisa embebê-los antes de iniciar esta receita.

Roux Eu usei um roux para engrossar o molho a um estado aveludado. Um roux pode soar como uma técnica sofisticada, mas levei cerca de dois minutos para derreter a manteiga vegana e misturar a farinha. Então eu simplesmente adicionei a mistura de castanha de caju, mexi novamente e terminei.

Kathy Patalsky

Publicados 16/01/2019

Fettuccine vegano Alfredo

O molho Alfredo vegano, rico e aveludado, é o perfeito emparelhamento com massa fettuccine.

Ingredientes

  • Caju cru de 1 copo
  • 1 1/2 xícaras quente água – ou use 'água de massa'
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco – 2 pequenos limões
  • 1 colher de sopa de missô branco
  • pitada de pimenta preta
  • 1 dente de alho cru pequeno – opcional
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga vegan
  • 2 colheres de sopa de farinha (farinha de pastelaria de trigo integral usada)
  • enfeite: manjericão picado ou salsa
  • massa de fettuccine – sobre 6-8oz

Instruções

  1. Leve uma panela grande com água para ferver e adicione o macarrão fettuccine. Mexa o seu fettuccine para quebrar as peças. Dica: Adicionar uma colher de chá de óleo pode ajudar a evitar que o fettuccine grude. Cozinhe até ficar macio.
  2. Enquanto sua massa cozinha, comece seu molho. Adicione a um liquidificador de alta velocidade: castanha de caju, miso, limão, pimenta, sal e água quente. Adicione também o dente de alho opcional. Para a água, você pode usar água purificada que você ferve, água da torneira muito, muito quente – ou retire um pouco da água quente e pegajosa da sua panela enquanto o fettuccine cozinha.
  3. Misture tudo de baixo para alto. Mantenha o liquidificador na velocidade máxima por cerca de dois minutos para realmente criar uma base de molho de seda.
  4. Em uma panela média, adicione a manteiga vegana em fogo médio. Usando um batedor, mexa e derreta a manteiga. Quando a manteiga estiver quase derretida, reduza o fogo para baixo e acrescente a farinha. Bata rapidamente para criar uma base roux. Desligue o fogo quando o seu roux se formar – você não quer queimá-lo.
  5. Despeje sua mistura de mistura de caju na base do roux e bata tudo rapidamente. Vire o fogo para baixo por um minuto ou dois para permitir que o molho engrosse um pouco. Quando seu molho é bom e batido e cremoso. Desligue o fogo e reserve.
  6. Seu macarrão deve ser feito até agora, então se você não tiver já, drene a água. Usando pinças, transfira a massa cozida para a panela e misture delicadamente até que a massa esteja coberta com molho. Nota: Você também pode fazer o molho em uma tigela grande separada se quiser controlar a quantidade do molho com um pouco mais de precisão.
  7. Transfira a massa para servir as tigelas, cubra com uma pitada de manjericão picado ou salsa e sirva!

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 10 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 15 min.

Tempo total: 25 min.

Nutrição

Tag: massa,entrada,fettuccine,fettuccine alfredo,vegan,livre de laticínios,jantar,italiano,

Pin-lo para mais tarde ..

Happy Birthday Funfetti Cake

Bolo de aniversário Vegan – receita Vegan

Quitoplan

É o meu aniversário! Assim, bolo.

Embora o meu aniversário não seja até o final do mês, eu tenho desejado um bolo de camadas épico, com infusão de funfetti ultimamente e então esse fofo-incrível Bolo Funfetti Feliz Aniversário aconteceu. Os pares de bolo de chocolate fofo com creme, arco-íris-polvilhe preenchido, cobertura de baunilha. Topper bolo de ouro-sparkly no topo. Então, se você tem uma comemoração especial chegando ou apenas precisa de um bolo feliz para pousar no balcão da cozinha, experimente a minha receita! Receita, além de descobrir o meu bolo de espirito de um programa de culinária que eu tenho amado ultimamente

O arco-íris vegano polvilha. Polvilha de chocolate ou pedaços de biscoito também podem ser usados!

Bolo de aniversário ou qualquer bolo de dia.

Meu bolo de chocolate vegano, adoçado com açúcar de coco.

A cobertura de baunilha combinada com chocolate dá um sabor de estilo "Oreo".

Bolo-spiration. Estamos atrasados ​​para o jogo assistindo a este show, mas atualmente estou apaixonado pelo Masterchef Junior! Vocês viram isso? Eu normalmente não gosto de reality shows com temas infantis, mas eu assisti um episódio e fiquei viciado. Eu amo os juízes e essas crianças são tão incrivelmente talentosas que têm me inspirado a levar minhas receitas para o próximo nível. E um dos juízes nas últimas temporadas é Christina Tosi. Quem eu admito, eu tive que procurar no Google para descobrir quem ela era. Então percebi que ela era o gênio por trás do famoso Milk Bar em Nova York, e eu soube imediatamente quem ela era e estava curiosa para aprender mais.

Eu realmente morava em NYC quando Barra de leite entrou em cena e todos no mundo de blogs de comida pareciam estar falando sobre isso. Fiquei chateado quando percebi que os doces não eram vegan-friendly, mas eu ainda estava impressionado com a marca criativa, divertida, criativa que Milk Bar criou. Eu assisti o Mesa do Chef sobre Christina Tosi e aprendeu ainda mais sobre como ela começou no mundo da comida. Ótimo relógio na Netflix! Então, uma de suas criações mais famosas é o Bolo de Aniversário do Milk Bar. …Está linda e divertido e tão FELIZ Olhar para. Eu estou supondo que o gosto é incrível também. Eu me pergunto se ela já teve um pedido especial para veganizá-lo. Tenho certeza que ela poderia, ela é tão talentosa, mas por enquanto, eu estou feliz criando minha própria rachadura em bondade do bolo de aniversário do funfetti.

O bolo de hoje foi inspirado por Christina, mas fez o meu usando bolo de chocolate em vez de baunilha e eu coloquei todos os lados – ao contrário do bolo dela. Eu quero experimentar com o método unfrosted porque é tão bonito. o Mesa do Chef show mostra como ela obtém esses lados não congelados da assinatura – e porque ela deixa o bolo dessa maneira.

O Bolo de Aniversário de hoje é vegan e incrivelmente delicioso. O bolo de chocolate é leve e fofo e o glacê, rico, mas também fofo. A receita de bolo que eu usei é na verdade meu Bolo de Chocolate Maluco – triplicado – para ter massa suficiente para três camadas. Meu glacê é um giro no meu habitual creme vegano de buttercream, feito usando meio encurtamento vegano para textura ultra-sedosa e uma consistência muito estável à temperatura ambiente.

Eu acho importante saber o exato marcas que eu usei para esta receita, então aqui estão elas …

– Farinha: Farinha de Trigo Integral Red Mill de Bob
– encurtar: Nutiva
– manteiga: Equilíbrio da terra
– chuviscos: India Tree
– leite não lácteo: Ondulação
– cacau: Navitas Cacao

Algumas dicas de cozimento do bolo:

– Farinha Fresca. Um novo saco é uma boa idéia ao fazer um bolo tão importante quanto um bolo de aniversário!
– Temperatura ambiente. Tenha cuidado extra para garantir que a água, a manteiga, o leite e a gordura estejam à temperatura ambiente. Você não quer que o óleo de coco se aglomere da água fria – ou o glacê da manteiga dura.
– Perfeito seu bolo. Se você está fazendo isso pela primeira vez, antes de mergulhar em fazer um bolo de camada completa, sugiro fazer este bolo através de cupcakes! Você pode seguir esta receita aqui. Uma vez que você está feliz com seus cupcakes, você será mais confidente movendo-se em um bolo de camada.
– Geada. O glacê é uma daquelas coisas que se juntam facilmente, mas a técnica é muito importante. Conseguir a mistura de manteiga / gordura agradável, macia e suave desde o início é a chave. Em seguida, gentilmente, ainda chicoteando rapidamente o açúcar. Você quer coisas fofas e leves e às vezes você pode precisar de um pouco de leite extra ou colher extra ou dois de açúcar, por isso é importante ser flexível.
– Bolo Plano. Minha dica é esfriar os bolos de cabeça para baixo para pressionar um pouco a parte arredondada e fofa. Um bolo plano é mais robusto para empilhar, embora minhas camadas não fossem perfeitamente planas e ainda gostássemos. Se o seu bolo estiver perfeitamente plano, a cobertura ficará mais uniforme. Você pode ver nas minhas fotos, minha cobertura é mais espessa nas extremidades, onde o bolo arredondou um pouco. Se o seu bolo tem um top realmente inchado, você pode sempre cortar um pouco de bolo para torná-lo plano.
– Ferramentas profissionais. Altamente aconselhável ter ao fazer um bolo de camada: uma pá de geada, prato giratório, algum tipo de espátula grande … Eu comprei este conjunto de decoração de bolo de 72 peças da Amazônia e tem tudo nele e muito mais. Muito bom negócio por cerca de US $ 22.
РPinte-o? Se voc̻ quiser colorir o seu glac̻ al̩m de ou em vez de polvilha, eu amo este conjunto de colora̤̣o de comida vegan.
Рpanelas Springform. Eu amo minhas panelas springform. Eu simplesmente saio dos lados e gentilmente mexo o fundo do bolo solto, viro e removo a camada inferior da panela. Bolo panela na Amaz̫nia.

Toppers do bolo? Eu costumo comprar meus toppers de bolo da Paper Source, mas você pode sempre fazer o seu próprio ou confira o Etsy.

Eu também looooooove as velas de aniversário sparkler – como eu usei nestes cupcakes.

Cobertura cremosa.

Três 7 "camadas fofas. Você poderia tentar por dois 8" camadas, ou até mesmo quatro 6 "camadas!

Última palavra de conselho ao assar um bolo para alguém que você ama. (E sim, isso pode incluir você mesmo!) Não tem que parecer perfeito! Há tantos bolos cheios de perfeição na internet hoje em dia, especialmente no Instagram, a confecção de bolos pode se tornar bastante intimidante. Bem, se você pode alcançar lados perfeitamente lisos e igualmente espalhar camadas de glacê e aparência de panificação tudo – incrível! Mas se você não atingir a perfeição – tudo bem também. Meu bolo aqui hoje está longe de ser "perfeito para o Instagram", mas eu tenho muito orgulho disso. E tem gosto de AH-mazing. WTodos querem melhorar nossas habilidades, mas não deixe que isso impeça você de mergulhar em primeiro lugar. – não importa qual seja a sua primeira tentativa.

Continue cozendo caras! Xoxo

Kathy Patalsky

Publicados 01/12/2019

Bolo Funfetti Feliz Aniversário

Este bolo de chocolate fofo é emparelhado com uma cobertura de funfetti baunilha cremosa. Vegan e trigo integral.

Ingredientes

  • Bolo de chocolate:
  • 3/4 xícara de cacau em pó, sem açúcar
  • 3 xícaras + 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral Bob's Red Mill usado
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de açúcar de coco
  • 2 xícaras + 2 colheres de sopa de água, temperatura ambiente
  • 3/4 de xícara de óleo de coco virgem, derretido
  • 3 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • Geada Funfetti:
  • (1 pau) 1/2 xícara de manteiga vegan, equilíbrio de terra – não balançar
  • Encurtamento de 1/2 xícara – Nutiva usado – temperatura ambiente
  • 1/4 de xícara de leite não lácteo (variedade rica em gordura – temperatura ambiente).
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 1/2 – 4 xícaras de açúcar em pó, orgânico
  • arco-íris vegano polvilha, a gosto – Árvore da Índia usava

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte três panelas redondas de sete polegadas com um pouco de óleo de coco.
  2. Para uma tigela grande adicione: cacau em pó, farinha, bicarbonato de sódio, sal e açúcar de coco. Mexa bem para combinar.
  3. Colher dois poços na farinha. Em um poço, adicione o extrato de baunilha. No outro poço, adicione o vinagre. Em seguida, despeje a água e o óleo. Bata levemente com a mão ou bata baixo com um misturador, até combinado e fofo. Não bata excessivamente.
  4. Despeje a massa nas três panelas untadas, dividindo-a igualmente entre elas.
  5. Asse os bolos a 350 graus por 25 minutos ou até ficar fofo e cozido. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos vinte minutos antes de virar de cabeça para baixo em um rack de resfriamento para o restante do processo de resfriamento. Dica: Colocando o lado inchado abaixo quando o resfriamento ajuda a achatar os bolos um pouco para facilitar o glacê.
  6. M̩todo Flash-Forward: Em vez de esfriar a temperatura ambiente por horas, coloque os bolos na geladeira Рeles devem esfriar completamente em cerca de 30-60 minutos.
  7. Pouco antes de você estar pronto para congelar seus bolos resfriados, prepare sua cobertura. Adicione o encurtamento e a manteiga vegana a uma tigela média. Bata com um batedor por um minuto para alisar as coisas. Acrescente o leite e o chicote de baunilha e de produtos lácteos para criar uma mistura de manteiga suave e cremosa. Agora 3/4 de xícara de cada vez, bata no açúcar de confeiteiro até que tudo esteja combinado e você tenha uma cobertura fofa, sedosa e rica – pronta para se espalhar! Dobre no arco-íris granulado.
  8. Congele seus bolos. Coloque sua primeira camada em uma mesa giratória de bolo e geada no topo. Coloque o segundo bolo em cima disso e geada. Então, finalmente, sua terceira camada de bolo por cima e geada o topo disso. Em seguida, alise os nossos lados com a cobertura restante. Dica: Não encha demais as camadas centrais para que você não fique sem glacê. Além disso: Se você gosta de um monte de geada, você pode querer fazer outro lote de metade da receita de geada. Mas a quantidade que eu tinha era apenas o suficiente para o meu bolo.
  9. Sirva no mesmo dia. Você pode armazenar este bolo em temperatura ambiente por algumas horas, mas por mais tempo e você vai querer colocá-lo na geladeira.

Produção: 8-10 fatias

Tempo de preparação: 00 horas 30 minutos.

Hora de cozinhar: 00 horas 35 min.

Tempo total: 65 min.

Tag: bolo,aniversário, bolo de aniversário, funfetti, sobremesa,vegan,bolo de chocolate,bolo de camadas,cozimento,

Pin-lo para mais tarde ..

ps. E se você quiser me dar um "presente de aniversário", compartilhar este post com um amigo ou em mídias sociais – ou fixá-lo no Pinterest significaria muito para mim! Estou tão orgulhosa deste bolo e espero que o maior número possível de pessoas possa ver e experimentar!

Eu vou deixar você com ..

9402379849

Hambúrgueres Vegan e Burritos Review Cookbook

Quitoplan

Hoje estou compartilhando um ótimo livro de receitas com vocês. Hambúrgueres Vegano e Burritos pela minha amiga Sophia DeSantis. Você provavelmente já conhece Sophia de seu incrível blog de culinária, Veggies Don't Bite. Eu acho que o livro de receitas de Sophia pode ser resumido em uma palavra: SABOR. OK, talvez duas palavras: ÉPICO sabor. Continue lendo para ter um vislumbre dentro + digite meu doar para um livro!

Sophia, a autora de Hambúrgueres Vegano e Burritos, é uma das minhas pessoas favoritas que conheci através da minha jornada de blogging. Ela é uma alma incrível cheia de energia, diversão, alegria, compaixão e sinceridade. Sem mencionar muita criatividade. Eu amo que tanto a personalidade dinâmica de Sophia e seu talento para a criação são destaque nas páginas de seu livro de receitas.

Há tantas coisas que eu amo neste livro de receitas, mas além do RECEITASque eu vou chegar em um momento – Eu amo essas pequenas coisas ..

– A página de dedicação. Eu li o meu quinhão de páginas de dedicação ao longo dos últimos dez anos e tenho que dizer que este foi o único que fiquei com os olhos marejados. É uma bela homenagem.
– os títulos. Eu adoro títulos divertidos, autênticos e / ou peculiares. Eu amo muitos dos títulos de Sophia para suas receitas e seções de livros. Eu acho que meu favorito é o "Ajuda! Eu estraguei tudo! (E outros recursos)" seção. Posso conseguir isso para a vida em geral, por favor?
– As notas "Kids". Este é um pequeno acréscimo tão genial a ter em qualquer livro de receitas! Sophia dá uma nota de receita para crianças para um monte de receitas.
– As fotos. Sophia fez um ótimo trabalho fotografando essas receitas. Eu te desafio a navegar e não ter desejos instantâneos para, bem, hambúrgueres e burritos.
– A personalidade. Eu amo como quando eu estou folheando essas páginas eu sinto como se estivesse saindo na cozinha de Sophia, enquanto ela me conta tudo sobre suas incríveis criações.

Ah e todas as receitas.

Um livro de receitas inteiro de hambúrgueres e burritos? Sim. Ai sim. Você precisa deste livro em sua vida. Facto: receitas de hambúrguer e burrito são agradar ao público. E ter uma grande variedade de maneiras de servir essas receitas adoráveis ​​e craváveis ​​dá um grande impulso à sua planejamento de cozinhar + refeição jogos.

Delícia Criativa. A criatividade épica de Sophia e as habilidades de mistura de sabores nos mostram que existem muitos mash-ups de sabores e ingredientes que você pode criar para receitas vegetarianas de hambúrguer e burrito. E para finalizar, ela também nos mostra uma variedade realmente impressionante de vegans molhos. OMG estas receitas de molho são insano. Ah, e também tem sobremesa receitas. Porque, sobremesa.

Então, basicamente, este livro de receitas é muito mais do que seu cérebro pode imaginar. Não se preocupe, porque Sophia imaginou toda a grandiosidade para você.

Gosta de hambúrgueres vegetarianos? Ame burritos? Amo molhos incríveis? Amor incríveis lados e até mesmo sobremesas? Então este é um livro de receitas que você pode querer adicionar à sua coleção! Sério, pegue-o apenas para os molhos!

Aqui estão alguns destaques da receita que eu estou obcecado com:

(Meus comentários entre parênteses)

– meu hamburguer grego grande e gordo
– O hambúrguer americano (clássico!)
– Tex-Mex para o Win Burger
РSliders asa de b̼falo
РUm hamb̼rguer de curry para todos
РTorta De Ma̤̣ Recebe Um Hamb̼rguer De Sobremesa De Face-lift (Swoon !!)
– Burritos de Pizza Recheados com Legumes
РFrito Pie Pouches (OMG, ṭo divertido.)
– Burrito Grego de YIAYIA (SIM)
– Burrito original da Califórnia
РEmbrulhado Chile Rellenos (esta foto ̩ amazinggggg.)
– Nove Camadas de Surpreendente de Soph (Chips in a burrito? Genius.)
РThe Ultimate Mexican Churro dessert 'burrito' (Ṭo inteligente! Isso parece ṭo bom.)
– Split de Banana Frito Totalmente Carregado
– Rancho Vegano – o verdadeiro negócio
– A melhor salsa assada do mundo
– O creme azedo vegan (adoro esta receita de creme de leite !!)
– Molho Especial All American
– molho de churrasco caseiro fácil
РTzatziki aut̻ntico de YIAYIA
– batata frita com tempero defumado (sempre uma boa ideia.)

Óh, e..

РMolho de Chocolate de Mente Soprata + Caramelo de Am̻ndoa Pegajosa para um final doce (Boom.)

Comprar Hambúrgueres Vegano e Burritos na Amazon.

Folheando as páginas do livro criativo de Sophia, na verdade, lembrei-me muito do meu livro de smoothies. Lembro-me de como foi desafiador inventar 365 receitas diferentes de smoothies. Mas de alguma forma minha imaginação apenas dançou um pouco e eu misturei meu caminho para a criatividade da receita. Foi divertido. Tão engraçado. Mas nem sempre temos tempo para sonhar (e teste incansavelmente!) os pedaços dessas receitas criativas e divertidas – assim livros de receitas de nicho faça por nós.

Então, com isso, eu ofereço uma oferta para vocês!

Doar. Vou presentear um leitor sortudo com uma cópia de ambos os livros de Sophia Hambúrgueres Vegano e Burritos livro de receitas e meu livro de receitas 365 batidos veganos. Com esta dupla dinâmica, você estará literalmente comendo tantas coisas deliciosas por meses, meses e meses. Smoothies, hambúrgueres, burritos, lados. O que mais você precisa?

Digite a oferta abaixo! …

uma oferta de Rafflecopter

ps. Sochi-Cat aprovado. Então, você realmente não pode dar errado aqui ..

PIN para mais tarde:

Divulgação: Eu fui presenteada com uma cópia deste livro, e Sophia é de fato minha amiga, mas todas as opiniões são minhas. Esta postagem também contém links da Amazon Affiliate.

Coconut Curry Rice Bowl

5712690704

Quitoplan

Obsessão receita atual: feijão e arroz nada. Este veloz Tigela de arroz de caril de coco é uma entrada saborosa com arroz de jasmim fofo e grão-de-bico com nozes. Esta receita pode ser facilmente preparada em apenas alguns minutos. Os sabores incluem coco-curry, batata-doce, alho, espinafre e um toque de limão ou suco de limão para dar vida a tudo. Receba a receita …

Adoro o toque de alho caramelizado.

Batata doce adiciona doçura e textura saudável.

Arroz de jasmim fofo trabalhou tão bem neste prato!

Tigelas de Arroz + Feij̣o. Meu almo̤o quente ultimamente ̩ uma tigela de arroz e feij̣o. Eu uso um arroz pr̩-cozido Рaqueles sacos congelados que voc̻ pode cozinhar em minutos no microondas Рe enṭo tudo o mais vem rapidamente juntos em uma grande frigideira. Veggies, especiarias, acentos de sabor. Feij̣o e arroz ̩ um dueto vegetariano e vegetariano ṭo atemporal e reconfortante.

Mais Arroz + Feijão …
Outra super rápida tigela de arroz e feijão que eu amo é a minha tigela de grão de bico de manteiga de amendoim.

Nota do Ingrediente:
Sempre que digo arroz e feijão, você pode absolutamente ser criativo com o que isso significa para você, com base nos ingredientes que você tem em sua despensa. Arroz pode ser arroz integral, arroz de jasmim ou mesmo quinoa ou outro grão fofo. Feijão pode significar grão de bico, feijão branco, feijão preto ou até mesmo lentilhas.

Leite de côco. Eu acho que algumas pessoas têm medo de cozinhar com leite de coco, porque o alto teor de gordura e extrema riqueza os intimida. É verdade que se você despejar toda a lata de leite de coco em uma frigideira como esta, a textura pode ficar muito rica, muito rapidamente. Mas se você usar o leite de coco de forma contida, ele realmente acrescenta tanta cremosidade e corpo a um prato de arroz. Eu só usei um copo de 1/4 para começar, o que foi o suficiente. Mas então eu bati até 1/3 de xícara para um pouco mais de umidade. E se você quiser, você pode até adicionar um pouco mais se você deseja essa riqueza!

E eu apenas amo coco e curry emparelhado junto com alguns citrus. Você recebe o calor, algum corpo e ácido brilhante.

Os Sabores + Bondade nesta tigela …

Рgṛo de bico de noz
– arroz de jasmim fofo
– Leite de coco rico e cremoso
– pó de caril aquecido
Рcitrinos brilhantes: liṃo ou liṃo
– alho tostado
– espinafre
– batata-doce doce pegajosa

Kathy Patalsky

Publicados 01/09/2019

Tigela de arroz de caril de coco

Esta tigela de arroz saboroso contém grão de bico e espinafre, batata-doce e alho. Sabores de curry doce com um chute de frutas cítricas.

Ingredientes

    • 1 1/2 xícaras de grão de bico (enlatado – escorrido e enxaguado)
    • 1 1/2 xícaras de arroz de jasmim, cozido *
    • 1/3 xícara de leite de coco, gordo
    • 1 colher de sopa de caril em pó
    • 1-2 colher de sopa de maple ou xarope de agave
    • 4 colheres de sopa de suco de limão ou lima
    • 4 dentes de alho picados
    • azeite extra-virgem – para pan-start com 2 colheres de chá
    • 1/4 colher de chá de sal – ou a gosto
    • pimenta preta a gosto
    • De outros:

  • 1 batata-doce pequena, descascada e cortada em cubos
  • 1-2 punhados de espinafre ou couve
  • 1-2 colheres de sopa de suco cítrico fresco por cima
  • triângulos de pão pita. (pacote congelado usado, para facilitar) – o arroz restante também funciona – qualquer variedade
  • * pacote congelado usado, para facilitar) – o arroz restante também funciona – qualquer variedade

Instruções

  1. Encha uma panela pequena com água. Deixe ferver em fogo alto. Adicione a batata doce e deixe ferver até ficarem macias, normalmente cinco minutos, dependendo do tamanho das suas peças.
  2. Estourar sua bolsa de arroz no microondas por cerca de dois minutos para aquecer. (Se usar restos de arroz, você não precisa se aquecer.)
  3. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione um fio de azeite juntamente com o alho. Cozinhe por um minuto para brindar o alho e realçar o sabor. Adicione o grão de bico. Atire um pouco de grão-de-bico na panela com óleo, cubra com uma tampa apenas para o caso de o grão-de-bico começar a chiar e estourar um pouco. Após cerca de um minuto ou dois, adicione o leite de coco, o suco de limão, o arroz, o xarope de bordo ou agavce, o curry, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem e abaixe o fogo. Cubra com a tampa e deixe os sabores marinarem juntos por um minuto ou dois.
  4. Levante a tampa e faça um teste de sabor da mistura de arroz. Adicione mais sal, pimenta ou xarope de bordo, conforme desejado. Você pode até adicionar outro respingo de leite de coco, se você gosta de uma textura mais rica. Quando você gosta dos sabores, você pode passar para a última etapa de cozimento.
  5. Escorra as batatas doces e transfira-as para a frigideira. Adicione o espinafre à frigideira também. Dobre o espinafre e as batatas na mistura de arroz. Transferir para uma tigela para servir,
  6. Adicione 1-2 colheres de sopa de citrinos frescos (limão ou lima) por cima para servir. Você também pode adicionar um pouco de pimenta fresca, se desejar. Sirva com fatias torradas de pão pita. Hummus ou molho de tahine também seria um lado bom. Apreciar!

Produção: 3 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 12 min.

Tempo total: 17 min.

Nutrição

Tag: arroz,feijões,entrada,vegan,jantar,espinafre,tigela,frigideira,fácil,receita,

Pin para mais tarde.

435-734-9508

902-557-2687

Quitoplan

Feliz 2019 todos. Hoje quero compartilhar três coisas que aprendi + explorei no ano passado. Coisas que me ajudaram a crescer e me ajudaram a encontrar alguns # felizes. Espero que essas três coisas possam falar com você enquanto nos aventuramos em um novo ano …

Olá 2019.

2018 Três coisas que aprendi:

1 A magia de ficar positivo + ter gratidão.
2 A importância de mostrar compaixão + gentileza
3 O poder em desafiando a si mesmo.

Mergulhando um pouco mais:

Número um, mantenha-se positivo e tente perceber todas as coisas felizes da sua vida. Todos nós enfrentaremos dias difíceis, mas também todos temos alguma coisa alguém Mágico + amar para viver. Para se sentir orgulhoso de. Para se sentir grato por. Para derramar lágrimas de felicidade. Adoro usar a hashtag #happythings tanto quanto possível porque apontar as coisas boas da vida é muito melhor do que reclamar das coisas ruins.

Dois, a lição de mostrar compaixão a mim e a todas as pessoas que conheço. Este é muito grande para mim. Eu tento manter a perspectiva de que todos estão lutando em suas próprias batalhas. Não importa o que a mídia social externa possa estar projetando. Ou como 'bom' todos nós costumamos dizer que somos. Nós nos comunicamos TANTO nestes dias, mas ainda assim nos falamos muito pouco um com o outro. Talvez seja apenas o introvertido em mim, mas eu raramente me comunico profundamente em grupos. Para mim, as coisas reais da vida são ditas em particular, pessoalmente, cara-a-cara. No meio do dia. Em um telefonema aleatório. Em uma nota escrita à mão. Só porque. Ou talvez em voz alta. Para todos aqui. Cru e real. Vulnerável e com medo você fala do seu coração. Porque isso é bom.

Todos nós precisamos de conexões reais na vida para nos sentirmos felizes. Em 2019, quero me conectar mais de verdade, seja lá o que isso significar. Nota: Espero que este post seja real para você, porque certamente é para mim.

E três, desafiar minha zona de conforto tem sido uma grande parte do meu crescimento como indivíduo no ano passado. De falar em público para desafiar minhas habilidades como empreendedor, escritor e fotógrafo, para tentar coisas novas. Eu me sinto mais forte quando faço coisas que me assustam. Mesmo quando eu falho ou caio de cara no chão, Eu ainda sinto o brilho de ser um durão, pelo menos me colocando lá fora e tentando. A vida pode ser uma aventura louca e selvagem, se você permitir.

E bônus número quatro … Com todas essas três coisas, tendo fé nas boas e verdadeiras coisas da vida. Fé que coisas felizes vão borbulhar debaixo da sujeira e ervas daninhas, grandes momentos de girassol e pessoas douradas. Ter fé que suas irmãs de alma, onde quer que existam em suas vidas ou no globo, sempre aparecerão quando você preciso deles. Fé que todo esse trabalho duro VAI pagar no final. Fé que tristeza e tristeza desaparecerão e a chuva trará dobras de arco-íris brilhantes no céu. E no geral, a fé de que as coisas boas estão vindo em sua direção.

Onde quer que 2019 o leve, espero que traga muitas coisas boas para você.

Muito amor, Kathy

ps. Se você precisar de alguma inspiração para 2019, confira FVmeals.com – há uma venda em flash acontecendo no dia seguinte.

Pesto Parmesan Pasta e fagioli

Pesto & Parm Pasta e Fagioli

3526941891

este Pesto e Vegan Parmesan Pasta e Fagioli A sopa é a refeição rápida e fácil perfeita para aquecê-lo em janeiro deste ano. Sirva em uma tigela de sopa grande com um pedaço saudável de pão sourdough quente e jantar (ou almoço) é servido! Feijões brancos e massas macios se misturam com batatas, cebola roxa, alho, azeite, pesto e parmesão vegan. Esta sopa calmante pode ser feita em menos de 30 minutos …

Feliz 2019 todos. Eu espero que você tenha verificado o meu 2407758013

Pesto Vegano. O pesto vegan que eu usei para esta sopa é por ROI. Nós amamos essas coisas. Ele vem em um pequeno frasco e embala um soco de manjericão-alho sabor em uma pequena colherada. Nós amamos isto para macarrão de pesto e agora eu amo isto em sopa. Você pode comprar o ROI Pesto na Amazon – também compro pessoalmente ou on-line Eataly.

Parm vegan. Eu usei Fragmentos de Parmesão Siga seu Coração. Mas existem algumas opções nas lojas ou você pode fazer o seu próprio parm vegan.

Claro que se você tiver os ingredientes à mão, o pesto é super fácil de fazer sozinho. Tudo que você precisa é um bom liquidificador de processador de alimentos e alguns minutos. Minha receita básica de pesto geralmente inclui: manjericão fresco, azeite, limão, alho, nozes e levedura nutricional ou Parmesão vegan. Em seguida, algumas “massas de água” também. Você pode conferir minha receita básica do Pesto.

Feijões. Eu adoro feijão cozido nesta época do ano. É super gratificante e acolhedor e saudável. Os feijões são uma grande fonte de fibras e contêm proteínas, ferro, vitaminas e minerais. Eu usei um pequeno feijão hoje, mas um feijão canelone maior ou mesmo um feijão manteiga funcionaria muito bem.

Nenhum Parm extra no topo funciona também! ..

Outros suplementos:

– cogumelos (adicione-os no início com o alho e a cebola.
– salsicha vegana – Eu gosto de chipotle picante Field Roast ou sabores italianos para esta sopa. Uma almôndega vegana básica ou uma salsicha GimmeLean também funcionariam bem.
– mais ervas – Você poderia usar ervas frescas ou até ervas secas como uma mistura italiana. Alecrim, sálvia, tomilho. Qualquer um desses funcionaria bem.
– couve no lugar do espinafre.
– salsinha – Salsa de folhas planas picada.
– cenoura ou aipo poderia adicionar ainda mais profundidade vegetariana a esta sopa.

Kathy Patalsky

Publicados 01/02/2019

Pesto Parmesão Macarrão e Fagioli

Esta sopa de massa e feijão calmante e satisfatória tem o sabor de pesto, queijo parmesão, batatas e pimenta. Receita de jantar vegano!

Ingredientes

  • 4 xícaras de água ou caldo para começar – adicione mais como desejado para consistência
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola vermelha picada
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 batata Russet média, descascada e cortada em cubos
  • 1 folha de louro (opcional)
  • 1 xícara de macarrão (qualquer variedade)
  • 1 1/2 xícaras (1 lata) feijão branco, feijão da Marinha usado – escorrido e lavado
  • 1 colher de sopa de pesto vegan
  • 1/4 xícara de levedura nutricional
  • Sal e pimenta a gosto
  • flocos de pimenta vermelha e / ou pimenta de Caiena a gosto
  • Parmesão vegano a gosto
  • 1 xícara de espinafre ou couve orgânica picada

Instruções

  1. Aqueça uma panela grande em fogo alto. Adicione o azeite, alho e cebola. Cozinhe por dois minutos, ou até que as cebolas comecem a amolecer e dourar nas bordas.
  2. Adicione a batata, a água, a massa, a folha de louro opcional e um pouco de sal e pimenta a gosto. (Nota: se estiver usando caldo, você precisará apenas de uma pequena quantidade de sal – se estiver usando água, precisará de muito mais – acrescente sempre a gosto e comece com uma pequena quantidade. Você sempre pode adicionar mais no final do cozimento).
  3. Leve a sopa para ferver e cubra com a tampa. Vire o fogo para baixo e deixe ferver por cerca de dez a quinze minutos, ou até que o macarrão e as batatas estejam macios. Dica: use uma forma de massa pequena e fina para cozinhar mais rápido.
  4. Retire a tampa e adicione mais água ou caldo como desejado para uma boa consistência de caldo. Adicione também todos os ingredientes restantes: feijão, pesto, levedura nutricional, pimenta em flocos ou pimenta de caiena, espinafre e algumas pitadas de Parmesão vegan. Mexa bem e cubra novamente com a tampa. Mantenha o fogo baixo e cozinhe por cerca de 2-5 minutos.
  5. Retire a tampa e continue cozinhando até que a consistência do caldo seja alcançada. Se você quiser mais espessa, você pode ferver descoberto por alguns minutos em baixo. Tempere a gosto.
  6. Sirva quente com óleo de oliva adicional e vegan Parm por cima.

Produção: 4 porções

Tempo de preparação: 00 horas 05 min.

Hora de cozinhar: 00 horas 20 min.

Tempo total: 25 min.

Tag: sopa,vegan,fácil,feijões,jantar,entrada,vegetariano,Bobó,massa,caldo,pesto,

Pin-lo para mais tarde:

Encontrando Refeições Veganas. Este guia digital é embalado com receitas, planos de refeição, informações, imprimíveis, ferramentas inspiradoras, dicas e recursos para iniciar ou revigorar uma dieta repleta de plantas.

Se você pensa em ser mãe, saiba que a preparação para a saúde do seu bebê passa por uma alimentação saudável e vegana.

(706) 360-3019

Top 21 Receitas de 2018

Quitoplan

Este é provavelmente o meu post favorito para fazer todos os anos. Meu Top 20 (ou mais) round-up da receita, olhando para o meu ano de posts. Então, apenas no caso de você ter perdido alguma fan-fave, aqui estão minhas Top 21 Receitas de 2018. Além disso, compartilho três coisas que aprendi sobre comida + receitas em 2018, minhas duas receitas favoritas pessoais e o que espero trazer para 2019! …

Três coisas que aprendi sobre comida em 2018, aqui no HHL:

1. Cogumelos Eu realmente mergulhei de garfo em receitas de cogumelos no ano passado! Sou amante dos cogumelos há algum tempo, mas no ano passado nós os adicionamos em rotação regular às refeições da família. Nós provavelmente comemos um prato cheio de cogumelos pelo menos uma vez por semana, geralmente duas vezes. Quando se trata de cogumelos, eu amo o shiitake, o portobello e a galinha dos bosques, o melhor. Crimini é ótima como um cogumelo rápido. No ano passado eu adicionei cogumelos para torradas, quesadillas, pratos de arroz e muito mais! Cogumelos são um ingrediente saudável e se você ainda não é, eu espero que você possa experimentar com eles em sua cozinha no próximo ano.

2. saboroso vs. doce. Nos meus primeiros anos de blogs, foram os pratos de sobremesa que sempre receberam as maiores pageviews e comentários. Mas é tão bom como as coisas mudaram nos últimos anos, quando vejo mais e mais pessoas pedindo receitas vegetarianas salgadas! Para mim, isso mostra que as pessoas estão escolhendo receitas baseadas em vegetais menos e menos como diversões saudáveis ​​em seus cardápios, mas cada vez mais como refeições diárias. O que é ótimo! Por sua vez, tentei dar a vocês muitas receitas salgadas no ano passado.

3. Fast é ainda a chave. Os últimos cinco anos realmente me mostraram o quanto as pessoas estão desejando receitas rápidas e fáceis. Quando comecei meu blog, eu passava horas e horas na cozinha, trabalhando com algumas receitas prolixas. Receitas que resultariam surpreendentemente, mas com certeza levarão algum tempo para serem preparadas do zero. Eu costumava ficar tão animado com ingredientes exóticos e receitas longas e extravagantes. Mas, assim como vocês, inclinei-me para receitas rápidas e amigáveis ​​nos últimos anos. Eu culpo a mídia social por minha falta de atenção na cozinha! Ha Mas realmente, ter uma família de ingredientes e despensa e aprender a preparar rapidamente uma refeição vegana totalmente adorável e saudável é o que eu desejo hoje em dia. Espero que vocês tenham gostado das receitas rápidas e fáceis que venho compartilhando no ano passado.

Em 2019, Espero continuar trazendo aos seus caras receitas rápidas, amigáveis, deliciosas e cheias de plantas que toda a sua família vai desmaiar. Eu estarei passando grande parte do tempo com meu crescimento Encontrar a comunidade Vegan Meals também – criando conteúdo novo e exclusivo, e espero que você verifique isso e considere também participar! Tenho mais de 400 páginas coloridas, inspiradoras e deliciosas de conteúdo já em ação para vocês!

Top 21 Receitas de 2018

E agora, vamos olhar para as receitas que fizeram 2018 extra-especial e extra-delicioso! ..

1. TTLA

2. Salada de Macarrão com Dois Feijões

3. 12 cafés da manhã de 5 minutos

4. Bolas de Poder Blondie

5. alho Aioli

6. Gelado de Cheesecake de Mirtilo

7. Tofu De Manteiga De Amendoim

8. Macarrão de Soba com Gengibre e Amendoim Picante

9. Barras de Granola com nozes, sementes + chocolate

10. Brinde de Abacate com Cogumelos

11. Quesdillas de Abacate com Cogumelos

12. Búfalo de bico (em salada ou outras opções)

13. Brinde de Cogumelos

14. O segredo para realmente bom hummus

15. Biscoitos De Manteiga De Amendoim Com Cobertura De Doces

16. Receita De Massa De Pizza

17. Risoto de cogumelos

18. Queijo Grelhado Recheado com Espinafre

19. Speedy Fiesta Bean Bowl

20. Feijão na Toast

21. Bolinhos de Açúcar com cobertura de caju rosa

5 das minhas receitas favoritas de 2018 …

1 Cupcakes De Páscoa

2 Brinde de Abacate Clássico com sal cumin cominho

3 Sopa de Tomate com Croutons de Queijo Grelhado

4 Macarrão com Queijo

5 Bolinhos de caneca de abóbora temperada

E minhas receitas favoritas de 2018?

Eu tenho que dizer que eu realmente AMEI meu feijão na torrada, bem como o meu sorvete de cheesecake de mirtilo. Esses são provavelmente meus dois favoritos!

Feliz Ano Novo a todos! Muito obrigado por estar aqui e por fazer parte da comunidade Healthy Happy Life em 2018! Ansioso para o próximo ano!

Muito amor, Kathy

Pin este post para mais tarde ..